Hurma nedir ?

● Hurma cevizli ve bademli yenirse başka bir şeyi aratmayacak şekilde doyurur ve çok kuvvetli bir gıda olur.

● Eski Arapların ve bugünde halâ bedevilerin esas gıdaları hurmadır. Sağlıklarından hiçbir şikayetleri yoktur. Hastanenin yolunu bilmezler.

● Hurma yetişen ülkelerde kanser hastalığı ve kalp rahatsızlığı görülmemektedir.

● Dünyada mevcut olan tüm meyvelerin vitamin ve kalorileri hurmada mevcuttur.

● Hurma (Phoenix dactylifera), palmiyegiller (Arecaceae) familyasından dekoratif yapraklı bir palmiye türüdür.

● Diğer palmiyeler gibi tropikal ve ılıman yerlerde yetişir. Kazık ve saçak kök yapısına sahiptir. Pürüzlü gövdesi gri ağırlıklı kahverengidir. Genç iken pullar yeşil renkte olgunlaşınca zamanla açılır ve dökülür. Yaprakları yeşildir. Sık sık yaprak ucu sararmaları görülür. Çiçeği vardır ancak, iklim uygunsa ve dışarıda toprağa ekilirse çiçek açar.

● Hurma sıcağı sever, soğuktan hoşlanmaz. kışın sıcaklık +10 derecenin altına düşmemelidir. Akdeniz iklimindeyse sıcaklık sorunu yoktur dışarıda yaşayabilir.